Капсаіцын атрымліваецца з чыстага натуральнага чырвонага перцу і з'яўляецца новым прадуктам з высокай дабаўленай вартасцю. Ён мае шырокі спектр прымянення, які ахоплівае многія галіны, такія як медыцына і ахова здароўя, біялагічныя пестыцыды, хімічныя пакрыцці, харчовая прамысловасць і ваенная амуніцыя, і мае надзвычай высокую лекавую і эканамічную каштоўнасць.

1. Фармацэўтычная галіна

Медыцынскія даследаванні і фармакалагічныя клінічныя эксперыменты паказалі, што капсаіцын валодае абязбольвальным, супрацьзудным, супрацьзапаленчым, антыбактэрыйным і ахоўным дзеяннем на сардэчна-сасудзістую і стрававальную сістэмы. Напрыклад, капсаіцын мае відавочны лячэбны эфект пры хранічнай непаддаючайся лячэнню неўралгіі, такой як неўралгія апяразвальнага герпесу, хірургічная неўралгія, дыябетычная неўралгія, артралгія, рэўматызм і г.д.; дэтоксікацыйныя ін'екцыі, зробленыя з капсаіцыну высокай чысціні, сталі шырока выкарыстоўвацца як новы высокаэфектыўны прэпарат для дэтоксікацыі; капсаіцын таксама дапамагае лячыць розныя свербуючыя і скурныя захворванні, такія як псарыяз, крапіўніца, экзэма, сверб і г.д. У апошнія гады многія навукоўцы выявілі, што капсаіцын мае вельмі відавочны бактэрыястатычны эфект і можа выклікаць раннюю і адтэрмінаваную абарону міякарда, а таксама стымуляваць апетыт, паляпшаць моторіку страўнікава-кішачнага гасцінца і паляпшаць стрававальную функцыю; у той жа час дадаткова ачышчаны капсаіцын можа таксама эфектыўна знішчаць мёртвыя ракавыя клеткі, зніжаючы патэнцыял клетак да ператварэння ў ракавыя, адкрываючы новыя магчымасці для лячэння раку.

2. Ваенная сфера

Капсаіцын часта выкарыстоўваецца ў войску ў якасці асноўнай сыравіны для вырабу слёзатачывага газу, газавых стрэльбаў і самаабарончай зброі дзякуючы сваім нетаксічным, вострым і раздражняльным уласцівасцям, і шырока ўжываецца ў некаторых краінах. Акрамя таго, капсаіцын выклікае моцную фізіялагічную рэакцыю ў арганізме чалавека, выклікаючы непрыемныя сімптомы, такія як кашаль, ваніты і слёзы, таму яго можна выкарыстоўваць у якасці асабістай зброі самаабароны або для стрымлівання парушальнікаў закона.

3. Галіна біялагічных пестыцыдаў

Капсаіцын мае востры, нетаксічны і мае добры кантактны эфект знішчэння і адпужвання шкодных арганізмаў. Як новы тып зялёнага пестыцыду, ён мае непараўнальныя перавагі іншых хімічна сінтэзаваных пестыцыдаў, такія як высокая эфектыўнасць, працяглы эфект і біяраскладальнасць. Гэта новы экалагічна чысты біялагічны пестыцыд 21-га стагоддзя.

4. Галіна функцыянальных пакрыццяў

Біялагічная супрацьабрастаючая фарба з даданнем капсаіцыноідаў наносіцца на абалонку судна. Моцны пікантны смак можа прадухіліць прыліпанне водарасцяў і марскіх арганізмаў, эфектыўна прадухіляючы пашкоджанне водных арганізмаў на судне. Яна замяняе арганічную алавяную супрацьабрастаючую фарбу і памяншае забруджванне марской вады. Акрамя таго, капсаіцын таксама можа выкарыстоўвацца для вытворчасці рэпелентаў супраць мурашак і грызуноў, каб прадухіліць іх паяданне і раз'яданне кабеляў. У цяперашні час сінтэтычны капсаіцын выкарыстоўваецца ў гэтай галіне ў Кітаі.

5. Камбайневая прамысловасць

Капсаіцыноіды могуць палепшыць стрававальную функцыю жывёл, павысіць апетыт і ўзмацніць кровазварот, таму іх можна выкарыстоўваць у якасці харчовых страўнікавых сродкаў. Даданне капсаіцыну ў корм кампенсуе недахопы традыцыйных сінтэтычных дабавак, якія лёгка выклікаюць таксічныя пабочныя эфекты ў жывёл і птушкі, забруджваюць навакольнае асяроддзе і пагражаюць здароўю чалавека. Ён таксама можа эфектыўна прадухіляць такія захворванні, як дыярэя і запаленне ў жывёл. Такім чынам, новы корм, які змяшчае капсаіцыноіды, будзе мець вялікія рыначныя перспектывы.

6. Харчовая прамысловасць

У паўсядзённым жыцці людзей нізкаканцэнтраваны капсаіцын шырока выкарыстоўваецца ў якасці выдатнай харчовай дабаўкі, напрыклад, у розных вострых прыправах, вострых соусах, чырвоных пігментах і г.д. Капсаіцын умацоўвае страўнік, павышае апетыт і паляпшае страваванне. Асабліва ў вільготных гарадах на поўдні людзі ўжываюць яго кожны прыём ежы, каб дапамагчы арганізму пацець. Капсаіцын, здабыты і аддзелены ад перцу, выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі і ўжываецца ў харчовай прамысловасці, што не толькі дазваляе эфектыўна выкарыстоўваць рэсурсы перцу Кітая, але і забяспечвае поўнае засваенне капсаіцыну, і мае далёка ідучае значэнне для харчовай прамысловасці Кітая.

7. Пахуданне і ахова здароўя

Капсаіцын можа палепшыць здольнасць метабалізму тлушчаў, паскорыць спальванне тлушчу ў арганізме, прадухіліць яго празмернае назапашванне, а затым дасягнуць мэты кантролю вагі, пахудання і фізічнай формы.